Насыщенный иван-чай с двумя редкими ингредиентами северной морошки — листом и чашелистиками ягоды.
«Энергия жизни» — один из тех купажей Soul of Herbs, чья ценность открывается, когда узнаёшь, что находится внутри. В основе — лист и цветы иван-чая. А характер композиции создаёт морошка: мы используем сразу две части растения — лист и чашелистики. Чашелистики морошки редко встречаются в чайных композициях. Их непросто собрать в достаточном количестве: это тонкая ручная работа с сезонным дикорастущим сырьём. В чашке они дают тонкую кислинку, которая красиво оттеняет глубокий вкус иван-чая.
Вкус: насыщенный, травяной, с лёгкой терпкостью и кислинкой Аромат: иван-чай, полевые и северные травы Характер: глубокий, чистый, редкий
МОРОШКА — ГЛАВНАЯ ОСОБЕННОСТЬ ЭТОГО ЧАЯ Большинство знает морошку по янтарной ягоде. Но растение гораздо интереснее. Для «Энергии жизни» мы используем и лист морошки, и её чашелистики.
Это редкое сезонное сырьё, требующее кропотливой ручной заготовки. Именно поэтому такие ингредиенты нечасто встречаются в привычных чайных композициях.
ПОПРОБУЙТЕ ВМЕСТЕ «Энергия жизни» + дикое варенье из морошки Если хочется почувствовать морошку совсем иначе, попробуйте этот чай вместе с нашим диким вареньем из морошки. Варенье из морошки →
КОГДА ЗАВАРИВАТЬ:
КАК ЗАВАРИВАТЬ:
СОСТАВ:
КОГДА ЗАВАРИВАТЬ:
ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ ЧЁРНЫЙ ЧАЙ
Если вы привыкли к насыщенному вкусу классического чёрного чая, «Энергия жизни» может стать хорошим знакомством с иван-чаем.
У него достаточно глубокий и выразительный вкус, но при этом в составе нет обычного чайного листа. Его приятно заваривать утром, за завтраком, брать с собой в термосе или пить в течение дня.
КАК ЗАВАРИВАТЬ:
Возьмите примерно 1 столовую ложку смеси на чайник 800−1000 мл.
Залейте горячей водой и дайте настояться 5−7 минут.
Для более насыщенного вкуса увеличьте время заваривания.
Первую чашку попробуйте без мёда и сахара — так легче почувствовать тонкую кислинку морошки.